L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT （CAS # 19473-49-5)

ئىشلىتىش ۋە بىرىكتۈرۈش ئۇسۇللىرى
كالىي L- گلۇتامات تۇزى كۆپ ئۇچرايدىغان ئامىنو كىسلاتا تۇز بىرىكمىسى.
ئۇ يېمەكلىكنىڭ ئومۇمىي تەمى ۋە تەمىنى ياخشىلاپ ، ئىشتىھانى ئېچىش رولىغا ئىگە.
ئۇنى زەھەرلىك ماددىلارنىڭ بەدەندىكى تەسىرىنى نېيتراللاشتۇرۇشقا قارشى دورا ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

كالىي L- گلۇتامات تۇزىنى بىرىكتۈرۈشنىڭ ئادەتتە ئىككى خىل ئۇسۇلى بار. بىرىنچىسى ، ئادەتتە ئىشقارلىق شارائىتتا يۈز بېرىدىغان ئامىنو كىسلاتاسى L- گلۇتامىن كىسلاتاسى ۋە كالىي ھىدروكسىدنىڭ رېئاكسىيەسى ئارقىلىق قولغا كېلىدۇ. ئىككىنچى خىل ئۇسۇل بولسا ، گلۇتاماتنىڭ دېكاربوكسىلىننى گلۇتامات دېكاربىلوزا ئارقىلىق كاتالىزاتورلۇق قىلىپ ، كالىي L- گلۇتامات تۇزىنى ھاسىل قىلىش.